夏:白桃とココナッツのローパフェ

夏にぴったりのさっぱりしたロースイーツ。
グラスに層を作れば、フォトジェニックな一品に仕上がります。

材料

  • 白桃…1個
  • バナナ…1本
  • ココナッツミルク…200ml
  • チアシード…大さじ2
  • ナッツ(トッピング用)…適量

作り方

  1. チアシードをココナッツミルクに浸して一晩冷やし、プディング状にする。
  2. 白桃とバナナをピューレ状にする。
  3. グラスにチアシードプディング→フルーツピューレ→ナッツの順に重ねる。